Epices Antillaises: poudre à Colombo

Colombo 1862

Le mélange parfait pour préparer votre Colombo de poulet comme aux Antilles avec une saveur de bois d'Inde. 


Idées de Recettes:

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Vous connaissez le colombo, celui fait avec des épices Indiennes ou Sri Lankaises.

Le notre est composé d'épices Antillaises comme en 1862 quand les migrants venus d'Inde ne trouvaient pas aux Antilles les épices nécessaires pour préparer leur curry. Au lieu du laurier, du poivre ou du piment kashmiri, ils ont utilisé des feuilles de bois d'inde, des graines de bois d'Inde et du piment habanero. Le colombo que nous vous proposons  a donc le goût des Antilles !!!
 

Fiche technique

Poids
30g
Composition
Curcuma, coriandre, moutarde brune, laurier, piment Jamaïque, thym, feuilles de bois d’Inde, poivre noir
Code EAN
3760276970670