Marinade de Boeuf



MARRE DE MANGER DE LA VIANDE DURE  ? 

Je choisis les épices à marinade pour boeuf ! 

En trempant mon steak de boeuf dans une marinade pendant plusieurs heures permet de l'attendrir en lui donnant du goût. Il suffit d'utiliser de l'huile, des épices et du vinaigre ou un jus d'ananas ou d'orange par exemple. 

Epices à utiliser : mélanges d'épices adaptés aux marinades de boeuf
Pour qui : les épicuriens et les cuisiniers qui optimisent l'utilisation des épices
Objectif : donner du goût au boeuf à griller au four, au barbecue

Madinina Jerk

Le Jerk est le poulet épicé qui cuit doucement sur des branches de bois d'Inde pour lui donner...